Дезинфекция холодильного оборудования в Новосибирске

Сохранность должного качества продуктов с учетом их длительного хранения обеспечивает санитарное состояние холодильников. Для предотвращения неприятного запаха, развития болезнетворных микроорганизмов, плесени – должна своевременно выполняться дезинфекция холодильного оборудования. Разумеется, те люди, чей торговый бизнес связан с хранением продуктов приготовлением пищи в первую очередь должны продумать и оптимизировать процесс обработки пищевых камер. Вся продукция животного происхождения, приобретаемая для реализации, должна сопровождаться соответствующими документами.

Перед проведением дезинфекции холодильных камер необходимо вытащить содержимое, внимательно осмотреть стенки и потолок на предмет появления плесени, а так же провести анализ воздуха. Необходимость проведения мероприятия по обеззараживанию определяет Санитарно-эпидемиологическая служба.

Данные об дезинфицирующих действиях, по правилам установленными государственной властью, должны заносятся в реестр – журнал дезинфекции холодильного оборудования.  Журнал представляет собой документ с установленным образцом оформления. Все страницы должны быть пронумерованы, прошиты и скреплены печатью за подписью руководителя, а на обложке – название компании. Ниже, компанией Климат Сити представлен образец журнала дезинфекции холодильного оборудования, который вы можете скачать. 

Разумеется, выполненные работы должны фиксироваться, для этого существует акт проведения дезинфекции холодильного оборудования, в котором отображены оценка зараженности, место, должность, способы обеззараживания.  Для дошкольных учреждений (ДОУ) есть отдельные нормативы, которые отображаются в специальном акте проведения дезинфекции холодильного оборудования в ДОУ.                       

Наша компания оказывает профессиональные услуги дезинфекции холодильных камер, а так же по расчету, приобретению, установке и обслуживанию холодильного оборудования, холодильных ларей, витрин, морозильных шкафов и других климатических систем.  Для того чтобы провести дезинфекцию вам нужно просто позвонить по телефону +7 (383) 287-63-42, и наш специалист приедет к вам и произведет дезинфекцию холодильного оборудования с учетом санитарно – эпидемиологических требований. 

Смотрите так же: что такое холодильная машина, холодильная установка.